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蛋白质是组成细胞的主要成份,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质,多食对眼睛乃至全身都有利。含维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。丰富的钙对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用。
含有蛋白质蔬菜:瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等含有丰富的蛋白质。
含有维生素A蔬菜:胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
含有维生素C蔬菜:新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。
含有钙粉蔬菜:豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。儿童和青少年都有各自的生理代谢特点,所以机体对饮食营养有相应的特殊需求。日常饮食中此类营养素摄入量常长处达不到身体需要量,会妨碍儿童视神经的正常发育,请年轻的妈妈们请注意孩子们这些营养素的摄入量,建议给孩子服用一些易吸收、天然的VA、VC、Ca营养补充食品或者多种维生素。 |